« La cuisine ayurvédique est source de bien-être, de santé et de joie » Selon l’Ayurvéda, le système digestif est le plus important des systèmes. Il permet de nourrir correctement l’organisme et aussi d’éliminer ce qui n’est pas utilisé par l’organisme. Tout comme notre voiture pour qu’elle puisse fonctionner normalement, notre corps a besoin aussi du bon carburant …
Auteur/autrice : Alexandra Missirlian
Les 6 saveurs selon l’Ayurvéda
Les 6 saveurs (ou goûts) selon l’Ayurvéda Avant de vous dévoiler les 6 saveurs selon l’Ayurvéda, j’aimerai bien rappeler quelques notions anatomiques. Les récepteurs sensoriels du goût sont les calicules gustatifs ou bourgeons du goût. Il y en a ~10’000 répartis sur la langue, quelques un sur le palais mou, sur la face interne des …
La digestion vue par l’Ayurvéda
La digestion vue par l’Ayurvéda et le rôle de Agni La transcription littérale d’Agni est le feu ; celui qui transforme complètement ce qu’il consume. En Ayurvéda, Agni contrôle les résistances du corps, la digestion, l’absorption de la nourriture, les transformations cellulaires, ainsi que l’assimilation des perceptions sensorielles et mentales et des expériences émotionnelles. Agni et …
Le système digestif
La santé est dans l’assiette « Que ton aliment soit ta seule médecine. » Hippocrate Ce mois de mars sera entièrement consacré à la digestion. Vous comprendrez au travers des articles combien notre santé dépend de ce que l’on met dans notre assiette. L’Ayurvéda considère les troubles de Agni (le feu digestif) comme l’une des principales …
Le foie
Le foie, ma foi quel bel organe Le foie est un organe extraordinaire et pour moi un seigneur qui accomplit quotidiennement des tâches de haute technologie. Il est indispensable à la vie et il faut vraiment en prendre soin pour garantir notre bonne santé. D’un point de vue énergétique, le foie est contrôlé par le …